Burak pastewny wielokiełkowy Zentaur (biały)

Odmiana wielokiełkowa, heterozyjna, poliploidalna. Korzeń owalny biały, płytka bruzda korzeniowa (zanieczyszczenie ziemią małe). Odporna na pośpiechy, tolerancyjna na choroby: cerkosporę, wirusa żółtaczki. Cechuje się bardzo wysoką zdrowotnością korzeni i liści, bardzo dobrze przechowuje się do późnej wiosny w temp od 0.5 do 4.00 C (małe straty do 2%). Odporna na suszę, przydatna na gleby słabsze. Zagłębienie w glebie (60%) umożliwia zbiór mechaniczny po uprzednim ogłowieniu z liści.